A medida que la industria del bourbon se mueve hacia el este de Kentucky, el tribunal fiscal del condado Rowan está tratando de mantenerse un paso por delante. Recientemente aprobaron la primera lectura de una nueva ordenanza que regulará las instalaciones de biodigestión.
Las autoridades dijeron que la biodigestión, en su forma más simple, es un proceso en el que un compuesto de restos orgánicos se vierte en un depósito. Después de que el material orgánico se biodegrada lo que queda puede ser cosechado para fertilizante, utilizado en la alimentación del ganado, o incluso utilizado como combustible. Destilar alcohol con frecuencia deja atrás los restos orgánicos.
El juez ejecutivo del condado Rowan, Harry Clark, dijo que la regulación propuesta requerirá que la biodigestión se lleve a cabo en una instalación interior, donde las plantas se someterán a las pautas estatales y de la Agencia de Protección Ambiental (EPA).
“El Tribunal Fiscal del Condado de Rowan considera necesario y apropiado proporcionar salvaguardias razonables que mitiguen posibles molestias como la contaminación, preocupaciones ambientales, problemas de olores, impactos de perturbaciones del ruido y otras cosas creadas por las instalaciones de biodigestores”, dijo Clark.
Harry dijo que tampoco se permitirán instalaciones a menos de 1,500 pies de escuelas, iglesias y otros lugares donde la comunidad pueda congregarse.
Clark dijo que un sitio propuesto para una instalación de biodigestión estaba cerca de un importante distrito de mangueras.
“¿Por qué estamos hablando de esto? Bueno, tenemos una destilería que pronto comenzará a desarrollarse el próximo mes”, dijo Clark. “Había un grupo de personas que querían invertir en el desarrollo de la tierra, y el lugar analizado definitivamente haría que el vertedero fuera realmente atractivo para construir o vivir cerca”.
El bourbon “Eastern Light Distilling” comenzó la construcción de su planta el año pasado. La ordenanza aprobada tendrá una segunda lectura en el tribunal fiscal del 18 de noviembre.
Waylon Burgess