Los funcionarios de “Kentucky Hunters for the Hungry” instan a los cazadores a donar cualquier ciervo que capturen a los bancos de alimentos locales esta temporada. En el condado de Rowan, dos procesadores de carne participan en el programa: “Sugarloaf Mountain Meats & Processing” y “Whitetail Deer Processing”. La temporada de arco y tiro con arco dura hasta mediados de enero de 2024.
“Kentucky Hunters for the Hungry” es una organización no gubernamental en todo el estado para aliviar el hambre que se enfoca en proporcionar proteínas saludables a los habitantes necesitados de Kentucky. Roger LaPointe, director ejecutivo de “Kentucky Hunters for the Hungry”, dijo que el año pasado se donaron 2.316 ciervos.
“Realmente ha estado creciendo y esperamos más. La necesidad está ahí y los ciervos están ahí. Estamos muy bien bendecidos con ciervos en Kentucky, por lo que tenemos los fondos y solo necesitamos que los cazadores donen ciervos”, dijo LaPointe.
Lapointe agregó, que muchas verduras y comida chatarra se donan a bancos de alimentos, pero la mayor necesidad es de proteínas.
“La proteína es algo difícil de conseguir y nos ajustamos a esa necesidad. En ese pequeño hueco podemos proporcionar proteínas a los bancos de alimentos”, dijo LaPointe.
Más de 60 procesadores de carne en todo el estado participan en el programa. LaPointe dijo que los procesadores pueden estar ocupados, por lo que es mejor llamar con anticipación y asegurarse de que puedan aceptar al animal. Los sitios de donación se pueden encontrar en kyhuntersforthehungry.info.
By Courtney Bowling